无土栽培管理之营养液管理-bob半岛平台

营养液的管理包括了四个方面，浓度、ph值和温度以及溶解氧，下面逐个方面详细讲述。

一、营养液的浓度

影响营养液浓度无外乎两个因素，水和营养元素，水分补充的应该不影响营养液的正常使用，在气温高的时候植株蒸腾作用强，蒸发量大时应该注意营养液电导的变化，及时补充水分，保证营养液电导率的稳定。元素的补充这方面，一般我们直接通过ec补给，即每次补充都是直接全价补充，按单一元素测定再补充的不会作为生产应用，多用在科研试验。

怎么去确定营养液的ec呢？要根据作物的种类，气候和配方以及栽培方式来定，大体来说果菜类作物需要的营养液浓度大于叶菜类的需求。然后每个作物耐肥性不一样，不同作物都有一个适合的浓度范围。叶菜大多数在1000-1500之间，果菜在1500-3000之间。然后根据生育阶段去调控营养液浓度，一般而言，苗期（指开花前）浓度稍低，盛果期浓度较大，然后夏季浓度小，冬季浓度大，这是因为气温的关系。还有一个是栽培方式不一样，浓度也不一样。纯水培的浓度会比基质培的大，因为基质在洗盐完成之后吸附营养元素。另外配方不同，电导率也不尽相同，这就要求种植时定时检测营养液ec了。

二、ph值管理

营养液配方有生理酸性和生理碱性之分，但是大多数作物喜好中性偏酸的根际环境，这也要求种植时营养液或者基质的ph值稳定在某个值上面。首先一个我们选配方的时候要选择生理酸碱性平稳的配方，这样在种植时可以减少调节ph的次数。可以通过更换营养液去控制ph，但是实际生产时很不经济。这就涉及到ph调节了，ph高了我们可以用稀硫酸或者稀硝酸来调节，硝酸中的硝酸根可以被植物吸收利用，但是用量过大时会导致植物硝酸盐含量超标。硫酸中的硫酸根过量时也会导致含硫超标。不能按照ph理论去计算用酸量，因为营养液中的弱酸弱碱盐有缓冲作用，导致较大偏差。正确做法是取一定体积营养液，用已知浓度的酸滴定，用酸度计检测ph变化，达到要求之后记下其用量，再推断总体用酸量。

ph下降时候可以用稀氢氧化钠或者氢氧化钾来中和，k离子会被作物吸收，一般不会导致什么问题。钠离子不是植物必须营养元素，所以会积累，量大的话会导致盐害。但是实际生产时我们仍然会使用氢氧化钠，因为氢氧化钾很昂贵。

注意调节ph时不能用高浓度酸，避免过酸或者过碱而导致沉淀产生，影响整体的养分。ph一般都是继续变化的，所以要经常测定和调节ph。

三、温度控制

根际温度过高或者过低都会导致作物发育不良甚至死亡，控制好根温有助增产。在北方地区冬天容易发生营养液温度过低的现象，可以考虑在营养液贮存装置加装电热丝，保证恒温。夏天南方气温基本都处于超温的状态，大规模使用时不容易控制温度，当前流行的做法不外两个，一个是挖地下贮液池，经济有效。另一个是使用海鲜冷水机降温，这个也是行之有效的办法。种植设施上面一般建议遮阳，种植槽或者管最好用黑白膜覆盖，白面在外。

四、溶氧量

这是一个大问题，很多新接触无土栽培的朋友比较头疼。基质培上面不容易出现溶氧量不足的问题，但是水培经常发生。由于作物的根部都浸泡在营养液里，没有足够的氧气的话，很容易发生烂根的现象。为什么会导致溶氧量不足呢？一个是气温太高气压太低，另一个是植物根部和微生物的呼吸，温度越高，呼吸消耗的氧气就越多。如何补充营养液的溶氧量呢？可以通过搅拌，压缩空气和循环流动等措施增加氧气含量，后两种在实际生产时比较常用，静水培可以通过鼓入空气来增加溶氧量，nft栽培的可以采用循环流动。基质培方面不容易缺氧是因为，基质本身具有较大的孔隙度，饱和持液时还能保留20%的空隙，再一个是间歇滴灌。注意，基质培时也要做好废液的排放，不然也会出现缺氧现象。

最后讲一个是废液的处理问题，这也是好多朋友关心的，废液乱排会导致环境污染的。有条件的可以通过再处理再利用，步骤包括了杀菌、过滤等，但是处理费用很高，不划算。我们可以学习日本方面的经验，一个循环利用，先是种植果菜，然后转移到叶菜种植，最后进入花卉种植。再一个是经过杀菌后，作为土培的肥料，可以是果蔬也可以是蔬菜的肥料，使用时注意和有机肥搭配使用。