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营养液替代土壤,植物靠“水”生长
蔬菜不长在土中,而是在水中栽培,这样的“水培蔬菜”方式已经开始落实了。
在农业示范园区的一个大棚内,6种颜色不同的时令蔬菜错落有致地分布在整齐的培养架上,把大棚点缀得春意盎然。掀开培养架上的定植盘,只见一棵棵蔬菜的根须比土壤种植的蔬菜要长要密,管槽输送的营养液一刻不停地在苗床上潺潺流动,没有了土壤,蔬菜根部被直接浸泡在营养液中。“这个靠‘水’生产的蔬菜,就是通过这样的根须吸收配方营养液生长的。” 从日本引进的“植物工厂”生产系统。先把种子放在专门的育秧盘里,等育出了秧苗就移栽到定植盘上,再把配方营养液输送上来,供菜苗生长。工作人员只要在计算机上设定好关键数值,一切都会自动控制。当夏季棚内气温过高时,顶端两层遮阳网会自动打开,防止强光直接照射;高温高湿时还会打开风机换气。而营养液输送管道系统也装有恒温装置,可维持蔬菜生长最适宜温度,保证蔬菜20天左右就能收割,一年收割次数可达18次以上,亩产量达到30吨。总共建设了8个高科技大棚进行水培蔬菜种植,种植了生菜、菠菜、油菜、小白菜等6个蔬菜品种。
“植物工厂”又叫水培技术,是植物根系直接生长在营养液液层中的无土栽培方式。相关资料显示,水培蔬菜中提供的营养液是由水和营养元素构成的,营养元素来自可溶解的无机肥料,此类无机肥料与植物在土壤中生长所需要的养分由同样的分子组成,水培法种植可以对蔬菜的营养成分实施精确控制。此外,传统露天生产的土培蔬菜会受自然条件制约,土地单位面积产量低,又因部分蔬菜不能连作导致土地利用率低。而通过“植物工厂”水培技术生产蔬菜能避免土壤连作障碍、天气灾害和病虫害,也无重金属污染,不需打农药,保证了蔬菜品质安全和清洁卫生,不用洗就可随摘随吃,并能做到全天候生产,每日播种、每日收获,解决蔬菜淡季供应的问题.
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